Með sífellt-hraða vinnu og lífs hafa fjölskyldur þar sem bæði hjónin vinna minni og minni tíma til að elda. Eftir að hafa hætt í vinnu hefur það orðið mikil ósk þeirra sem elda heima að útbúa næringarríka og ljúffenga máltíð á sem skemmstum tíma. Á hinn bóginn, með innstreymi erlendra- skyndibitakeðja, verða eldhús kínverskra veitingastaða, sérstaklega heitra potta veitingastaða, að flýta fyrir nútímavæðingu þeirra. Þróun þessara mismunandi veitingaiðnaðar hefur knúið áfram neyslu ýmiss konar samsettra kryddjurta. Hvað varðar vöruþróun sýna þægileg kryddjurtir fjölbreyttari eiginleika, aðallega í eftirfarandi þáttum:
1. Þægileg samsett krydd sem þróuð eru fyrir mismunandi innihaldsefni matvæla. Til dæmis hafa fiskur, kjöt og sjávarfang ákveðna bragðtegund og margir neytendur vita ekki hvernig á að nota krydd sérstaklega til að ná sem bestum árangri. Hraðari iðnvæðing veitingaiðnaðarins gerir einnig meiri kröfur um framreiðsluhraða matreiðslumanna. Sérhæfð krydd sem þróuð eru geta að mestu uppfyllt þessar kröfur.
2. Þægileg samsett krydd þróuð fyrir mismunandi eldunaraðferðir. Sem dæmi má nefna krydd fyrir gufu, marinering, kalda rétti, steikingu, grillun, súpur og skyndi súpublöndur.
3. Breyting á líkamlegu formi vörunnar. Vegna þess að ferskt krydd er óþægilegt að geyma og nota, eru þau unnin í safa, duft, deig og ilmkjarnaolíur. Bragðbætandi og samsett krydd eru gerðar í deig, þykkingarefni, safi, duft og kubba. Þessi breyting á líkamlegu formi gerir þessar kryddjurtir auðveldari í geymslu og notkun.
4. Stækka umfang vöruumsókna. Allar gerðir af unnum matvælum krefjast notkunar sérhæfðs krydds. Sem dæmi má nefna skyndlukrydd, heita pottakrydd, frosið matarkrydd, örbylgjumatarkrydd, snakkkrydd, skyndibitakrydd og hrísgrjónaskálkrydd. Þessi skipting veitir fjölbreytta möguleika til þróunar á þægilegum kryddvörum og opnar einnig breiðan markað fyrir frekari þróun þeirra.
